ХОЛОДНЫЕ РОЛЛЫ

140 г

Классические роллы со свежим огурцом: рис, нори, хрустящая начинка. Лёгкие и освежающие.

140 г

Классические японские роллы для ценителей чистого вкуса. Свежий рис, заправленный рисовым уксусом, плотно скручен в лист нори вместе с нежным филе лосося. Лаконично, аккуратно, благородно. Ничего лишнего — только мягкий рис, хрустящая нори и тонкий, тающий во рту лосось. Идеальный выбор для тех, кто любит традиционные роллы и хочет насладиться чистым вкусом рыбы.

140 г

Классические роллы с копчёным угрём: рис, нори, благородная рыба. Чистый вкус Японии.

140 г

Классические роллы с крабовыми палочками: рис, нори, нежная начинка. Просто и со вкусом.

377.5 г

Настоящее противостояние двух благородных вкусов в одном ролле! «Дуэль» — это ролл, который разделён на две половины, каждая со своим характером. Красная половина: нежный лосось и хрустящий огурец в компании с кремовым творожным сыром, укрытые сверкающей шапкой из икры масаго. Яркая, праздничная, с лёгкой солёной ноткой. Белая половина: копчёный угорь с его дымным, благородным вкусом, огурец для свежести и тот же нежный творожный сыр, сверху — деликатное облако белого кунжута, которое добавляет роллу нежный

260 г

Ролл — это всплеск цвета. Он полностью затянут в плотный, пупырчатый, алый панцирь из икры масаго, который искрится и переливается, как самый драгоценный коралл. Эта ослепительная красная оболочка скрывает под собой мягкий слой риса, словно морское дно. А в сердцевине, укутанные в тёмный лист нори — как в расщелине скалы — прячутся сочные обитатели рифа: освежающие ломтики огурца, нежные полоски крабовых палочек и облако сливочного крема-краба, смягчённое творожным сыром. Этот ролл — для момента, когда хоче

240 г

Легендарный ролл в классическом исполнении — снаружи рис, покрытый сверкающей икрой масаго, внутри — нежная начинка. Яркая красная икра масаго щедро облепляет мягкий рис, создавая праздничный вид и приятную текстуру — икринки лопаются на языке, добавляя лёгкую солёность. Под рисом — лист нори, скрывающий главное: нежный сливочный сыр, сочную королевскую креветку и хрустящий свежий огурец. Идеальный баланс: солёная икра, сливочная нежность, сладость креветки и свежесть огурца. Классика, которая никогда не на

240 г

Легендарный ролл в классическом исполнении — снаружи рис, покрытый сверкающей икрой масаго, внутри — нежная начинка. Яркая красная икра масаго щедро облепляет мягкий рис, создавая праздничный вид и приятную текстуру — икринки лопаются на языке, добавляя лёгкую солёность. Под рисом — лист нори, скрывающий главное: нежный сливочный сыр, благородный лосось и хрустящий свежий огурец. Идеальный баланс: солёная икра, сливочная нежность, деликатный вкус лосося и свежесть огурца. Классика, которую выбирают снова и

270 г

Элегантный ролл, где благородный угорь встречается с нежным лососем в идеальном дуэте. Сверху — тонкий ломтик копчёного угря с его дымным, изысканным вкусом, под которым скрывается мягкий рис и лист нори. Внутри — классическое трио: нежный лосось, хрустящий огурец и кремовый творожный сыр. Всё это щедро полито соусом унаги — сладковатым, густым, с японским характером, и посыпано белым кунжутом, который добавляет лёгкий ореховый аромат и нежный хруст. Два вида рыбы, сливочная нежность, свежесть и восточный а

280 г

Лёгкая, изящная версия легендарного ролла — для тех, кто ценит баланс вкусов и нежную текстуру. В основе — классический лист нори и мягкий рис, которые скрывают внутри идеальное сочетание: благородный копчёный угорь, хрустящий свежий огурец, нежный сливочный сыр и икра масаго, добавляющая лёгкую солёность и приятную текстуру. Сверху ролл щедро полит соусом унаги — сладковатым, густым, с японским характером. Лёгкий, но сытный, с идеальным балансом копчёного, сливочного и свежего. Название говорит само за себ

365 г

Нежный, как первый снег, и такой же красивый — ролл «Снежный краб» покоряет с первого взгляда. Под мягким рисом и листом нори скрывается богатая начинка: сливочный творожный сыр, нежный крем-краб из крабовых палочек с майонезом, хрустящий огурец и благородный лосось. Всё это великолепие увенчано финальными акцентами — ролл полит ароматным ореховым соусом, посыпан белым кунжутом и свежей микрозеленью, которая добавляет яркости и лёгкости. Каждый кусочек — это симфония текстур и вкусов: сливочный, крабовый, с

280 г

Помните тот самый ролл, который хочется заказывать снова и снова? Это она — «Филадельфия». Тонкий лосось сверху, нежный сливочный сыр и хрустящий огурец внутри. Всё вместе — как музыка: мягко, гармонично, безупречно. Сказочно вкусно, сказочно нежно.

290 г

Настоящий лесной великан Хагрид знает толк в угощениях — особенно если это его знаменитый улов! Этот ролл необычный ровно настолько, чтобы удивить, и вкусный настолько, чтобы влюбить с первого кусочка. Две половины — два характера. Одна сторона укрыта нежным филе лосося, благородного и мягкого. Вторая — копчёным угрём, покрытым янтарным соусом унаги, с его дымным, изысканным вкусом. Под этой двойной шапкой скрывается мягкий рис и лист нори, а внутри — классическое совершенство: сливочный творожный сыр и хру

252.5 г

Перед вами — рулет, где пушистый слой риса, обваленный в мелко нарезанном зелёном луке и укропе, создаёт яркую, травянисто-зелёную и невероятно ароматную внешнюю оболочку. Она мягкая, бархатистая и сразу обещает свежесть. Под этим зелёным «газоном» скрывается хрустящий пояс из листа нори, который держит форму. А уже внутри, как в сундуке с сокровищами, лежит начинка: кремовая полоса творожного сыра, сочные дольки свежего томата и аппетитные ломтики копчёной куриной грудки. Этот ролл — для тех, кто ищет не э

230 г

Лаконичный и графичный тёмный цилиндр, туго перетянутый полосой нори. Из его открытого торца, как из корзины на рынке, выглядывает радуга: изумруд огурца, рубин томата, янтарь перца и золотистый лук. Проглядывает свежая зелень салата. Выглядит невероятно сочно и аппетитно. Этот ролл — выбор для ясного дня, для лёгкости, для тех, кто ценит игру текстур и дары земли. Это глоток летнего воздуха.