ЖАРЕННЫЕ РОЛЛЫ

350 г

Ролл облачён в блестящую золотисто-коричневую корочку темпуры, испещрённую узором из хрустящих сухарей, словно несокрушимая драконья чешуя. Он пылает под алым пламенем спайси-шапки и тёмным, блестящим соусом унаги, стекающим как расплавленное золото. Россыпь белого кунжута сверкает на этой броне, как сокровища в логове чудища. Этот ролл — для победителей. Для тех, кто не боится жары и смелости вкуса. Это главный приз в пиру чемпионов.

230 г

Любимый салат в неожиданном, хрустящем формате! Ролл обжарен во фритюре в лёгкой панировке темпура, которая создаёт аппетитную золотистую корочку. Под ней — мягкий рис и лист нори, а внутри — сочное филе цыплёнка, хрустящий салат айсберг и спелые томаты. Всё это щедро полито фирменным соусом «Цезарь» — с чесночным ароматом, нотками анчоусов и сыра, и посыпано тёртым пармезаном, который добавляет пикантную солоноватость. Горячий, хрустящий, снаружи, но свежий и знакомый внутри — это не просто ролл, а настоящ

240 г

Хрустящий снаружи, нежный внутри — этот ролл покоряет контрастом текстур и насыщенным вкусом. Ролл обжарен во фритюре в лёгкой панировке, которая создаёт аппетитную золотистую корочку. Под ней — мягкий рис, а внутри — благородный лосось, свежий зелёный лук и нежный сливочный творожный сыр. Всё это щедро полито соусом унаги — сладковатым, густым, с японским характером, и посыпано белым кунжутом, который добавляет лёгкий ореховый аромат и приятный хруст. Горячий, сочный, с идеальным балансом вкусов — ролл для

260 г

Знаменитая «Калифорния» в горячем, хрустящем исполнении! Этот ролл обжарен во фритюре до золотистой корочки, которая приятно хрустит с первого укуса. Под аппетитной панировкой скрывается лист нори, затем слой мягкого риса, а внутри — нежная начинка: краб-чиз (измельчённые крабовые палочки, смешанные с кремовым творожным сыром), икра масаго и свежий хрустящий огурец. Контраст текстур поражает: хрустящая корочка снаружи, нежный рис и кремовая начинка внутри, а икра масаго добавляет приятную солёность и лёгкий